TACOS VEGETARIANOS CON NUECES Y QUESO FETA

Estos son los ingredientes que necesitas para la masa:

• 250g de harina de trigo
  
• 150ml de agua templada
  
• 5ml de aceite de oliva virgen extra
  
• Sal rosa

Estos son los ingredientes que necesitas para el relleno:

• 30g Nueces
  
• Aguacate
  
• Queso feta
  
• Pimiento rojo asado
  
• Cebolleta
  
• Canónigos
  
• Salsa de mostaza

Proceso:

1. Mezclamos la harina con el agua, el aceite y una pizca de sal.
   
2. Amasamos con las manos, hacemos porciones de masa de unos 40g aprox.
   
3. Con un rodillo prensa para tortillas aplanamos y damos forma a las tortillas.
   
4. Llevamos a una sartén y cocinamos por ambos lados hasta que estén cocidas.
   
5. Rellenamos las tortillas con canónigos, cebolla bien picadita y pimiento asado.
   
6. Por último machacamos un aguacate y lo servimos por encima junto a trocitos de queso feta, unas nueces de California troceadas y salsa de mostaza.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestros TACOS VEGETARIANOS CON NUECES Y QUESO FETA
   

Originally posted 2020-10-15 08:26:23.