BATCH COOKING 26 DE ABRIL

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BATCH COOKING 26 DE ABRIL

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QUINOA COCIDA

• 200g de quinoa
• Agua

1. Llenamos la olla de agua
2. Llevamos a hervir
3. Cuando arranque a hervir añadimos la quinoa
4. Cocinamos según las instrucciones del envase
5. Una vez cocinado, llevamos a un colador y pasamos bajo agua fría para cortar su cocción
6. Dejamos escurrir bien

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ENSALADA DE GARBANZOS

• 1 Bote de garbanzos cocidos
• 2 Pepinos
• Olivas negras sin hueso

1. Lavamos y troceamos los pepinos.
2. Llevamos los garbanzos a un colador, los enjuagamos bien bajo el agua fría, escurrimos.
3. Mezclamos todo bien en un bol

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SALCHICHAS CON TOMATE

• ½kg de salchichas de pollo
• 6 Tomates raf pequeños
• 1 Cebolla
• 2 Zanahorias
• 2 Dátiles
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

1. Trituramos los tomates, la cebolla, las zanahorías y los dátiles
2. Llevamos a una olla con un chorrito de aceite de oliva y cocinamos tapado hasta que se cocine el sofrito
3. En una sartén cocinamos las salchichas que habremos cortado en trozos.
4. Añadimos el sofrito a la sartén y cocinamos para que se integren los sabores unos 5 minutos a fuego bajo

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MUSLITOS DE POLLO CON CEBOLLA

• ⅞ Muslitos de pollo
• 2 Cebolla
• 2 Dientes de ajo
• Sal
• Aceite de oliva
• Agua

1. Salamos y añadimos los muslos de pollo en una olla con un chorro de aceite de oliva y los marcamos bien.
2. Mientras pelamos y cortamos las cebollas y los ajos.
3. Añadimos la cebolla y los ajos en la olla y rehogamos bien.
4. Cuando empiecen a dorarse añadimos un par de vasos de agua y dejamos cocinar a fuego lento hasta que el agua se consuma por completo.

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BATIDO DE AVENA Y FRESAS

• 6/7 Fresones
• 1 Tazita de copos de avena
• 1 Vaso de leche o bebida vegetal
• Agua

1. Lavamos bien las fresas.
2. Añadimos todos los ingredientes en la batidora de vaso.
3. Procesamos bien

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