Puré de calabaza y puerros asados
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1/2 Calabaza
- 2 Puerros
- 1/2 Litro de agua
- Sal rosa del Himalaya
Utensilios:
- Batidora
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Lavamos, pelamos y partimos por la mitad los puerros.
- Hacemos unos cortes en la calabaza.
- Llevamos todo a hornear durante 25-30min a 200º.
- Ponemos en una olla el agua a calentar.
- Una vez hornada la verdura, le sacamos la piel a la calabaza y la añadimos a la olla, junto al puerro.
- Sazonamos con sal al gusto.
- Cocinamos durante 15min.
- Pasado el tiempo trituramos bien.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Puré de calabaza y puerros asados
Originally posted 2017-12-05 13:55:58.
