NOODLES CON TERNERA Y VERDURAS
Adéntrate en una experiencia culinaria vibrante y llena de sabor con nuestra deliciosa receta de Noodles de ternera y vegetales. Este plato es una oda a la frescura y la diversidad de ingredientes, combinando la jugosidad de la ternera con la explosión de colores y sabores de las verduras frescas.
Imagina la suavidad de los fideos envueltos en una salsa aromática y salteados con tiernos trozos de carne de ternera, acompañados de una variedad de verduras crujientes y coloridas. Cada bocado es una experiencia que te transportará a tierras lejanas, mientras disfrutas de una comida reconfortante y llena de vitalidad.
Sigue estos sencillos pasos y descubre cómo preparar este plato que será la estrella en tu mesa en cualquier ocasión.
¿Qué llevan los noodles con ternera y verduras?
Ingredientes para 3/4 personas:
- 250g de noodles
- 4 filetes de ternera
- 1 puerro
- 2 zanahorias grandes
- 1/4 de lombarda
- 6 trozos de bimi
- 2 dientes de ajo
- Jengibre en polvo
- Salsa de soja
- Maicena
- Cayena
- Aceite de oliva virgen extra
¿Cómo se hacen los noodles con ternera y verduras?
- Macera la ternera cortada en tiras con salsa de soja y una cucharadita de maicena, deja reposar en la nevera.
- Pasados 30 min mínimo cocínala en una sartén grande con aceite.
- Cuando la carne comience a dorar, retírala a un plato.
- En la misma sartén cocina unos ajos y cuando comiencen a dorar incorpora las verduras.
- Mientras en una olla con abundante agua, cocina los noodles siguiendo las instrucciones del envase.
- Cuando las verduras estén tiernas, agrega jengibre al gusto.
- Incorpora los noodles a la sartén y rocíalos con salsa de soja.
- Deja cocinar unos minutos y añade un toque de cayena si te gusta el picante.
- Ya podemos disfrutar de nuestro plato de NOODLES CON TERNERA Y VERDURAS
Consejos y trucos para hacer noodles con ternera y verduras
- Macerar la carne hará que quede tierna y jugosa.
- Puedes utilizar otras verduras que sean de tu agrado.
Mis utensilios para esta receta
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