Espaguetis de calabacín con soja texturizada
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Calabacín
- 1/2 Zanahoria
- 1 Trocito de brócoli
- 1/2 Pimiento verde
- 40gr Soja texturizada
- Salsa tamari
- Ajo en polvo
- Especias The Gym Chef
Proceso:
- Ponemos en remojo con agua caliente la soja texturizada para que se hidrate.
- Limpiamos, pelamos y picamos bien la zanahoria, el brócoli, el puerro y el pimiento verde.
- Pochamos bien las verduras.
- Sazonamos con ajo en polvo al gusto.
- Seguidamente cuando esté bien pochadita añadimos la soja texturuzada bien escurrida.
- Sazonamos al gusto con salsa tamari y las especias.
- Lavamos nuestro calabacín y le damos forma de espaguetis con nuestro spiralizer.
- Añadimos a la sartén el calabacín y rehogamos para mezclar bien los ingredientes y retiramos (no cocinar mucho que los espaguetis se deshacen y se hacen líquido)
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis de calabacín con soja texturizada
Originally posted 2018-03-02 10:15:25.