FALSOS TACOS DE PULLED POLLO THAI

Estos son los ingredientes que necesitas para el pulled pollo

• 1 kg y medio de pechugas de pollo en tiras
  
• 1 Cebolla
  
• Lascas de jengibre fresco
  
• 200ml de salsa de soja baja en sodio
  
• 3 cucharaditas de ajo en polvo
  
• 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  
• 2 Cucharadas de manteca de cacahuete
  
• Chipotle (o el picante que uséis)
  
• Zumo de 3 limas
  

Proceso:

1. Añadimos las pechugas en la olla lenta con todos los ingredientes y mezclamos bien.
   
2. Programamos 8h en lento.
   
3. Pasado el tiempo desmigamos y dejamos enfriar.
   
4. Hacemos bolitas con nuestra masa de pizza favorita
   
5. Las aplanamos y las cocinamos en una sartén vuelta y vuelta.
   
6. Rellenamos al gusto con nuestro pulled pollo thai.

Mis versiones:

• Guacamole
• Pulled pollo thai
  
• Rucula
  
• Col lombarda
• Zumo de lima
• Sésamo negro
  
• Salsa de tomate raf picante casera
  
• Pulled pollo thai
  
• Zanahoria rallada
  
• Queso Eatlean rallado bajo en grasa
• Zumo de lima
• Sésamo negro