Gazpacho saludable

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Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1/2kg de tomates pera
• 1 Pepino
• 1/2 Pimiento verde
• 2 Dientes de ajo
• Chorrito de aove
• Sal rosa del Himalaya
• Vinagre de manzana (al gusto)
• 120ml de agua

Utensilios:

• Robot de cocina Mambo de Cecotec

Proceso:

1. Lavamos y troceamos las verduras.
2. Sacamos el corazón de los ajos.
3. Añadimos todos los ingredientes en nuestro robot y 5min a velocidad 5 trituramos bien.
4. Abrimos y miramos si tenemos la textura que deseamos y sino añadimos algo más de agua y volvemos a triturar unos minutos más.
5. Pasamos la mezcla por un colador fino (si gusta)
6. Servimos con pepino en trocitos y jamón.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Gazpacho saludable
   

Originally posted 2019-01-21 06:36:30.