Maxitortita de lomo y queso

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 15gr de Harina de avena integral
• 5 Claras de huevo
  
• 4 Lonchas delomo embuchado
  
• Queso bajo en grasa Eatlean
• Orégano (opcional)

Proceso:

1. En un shacker pondremos la harina de avena salada y las claras, cerraremos y batiremos enérgicamente para que no queden grumos.
2. Engrasamos una sartén antiadherente y retiramos el exceso con un papel de cocina.
3. Ahora toca verter la mitad de la masa y dejar que se cocine a fuego lento.
4. Una vez esté cocinada un poquito la masa, ponemos el relleno (sazonamos al gusto, lomo, queso y orégano).
5. Seguidamente ponemos encima el resto de la masa y dejamos cocinar.
6. Cuando esté la masa cocinada le damos la vuelta para que se dore un poquito por el otro lado.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Maxitortita de lomo y queso
   

Originally posted 2016-04-27 10:14:11.