MONTADITOS DE GAMBONES REBOZADOS CON CHIPS

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 8 Gambones
  
• 2 Huevos
  
• 1/2 Bolsa de patatas fritas
  
• Cayena molida
  
• Harina de maíz
  
• 1 Calabacín
  
• Pan
  
• Salsa de pimientos casera (pimientos asados mezclados con queso untable y ajo)

Proceso:

1. Pelamos y limpiamos los gambones dejándoles solo la puntita de la cola.
   
2. Los pinchamos en unos palillos o palos de brochetas y reservamos.
   
3. Trituramos las patatas fritas y las mezclamos con la cayena molida.
   
4. En un plato hondo batimos los huevos.
   
5. Colocamos la harina de maíz en otro plato.
   
6. Pasamos los gambones por huevo, harina, huevo y el preparado de patatas fritas y cayena.
   
7. Llevamos sobre un papel de hornear en una bandeja apta para el horno y repetimos el proceso hasta terminar con todos los gambones.
   
8. Horneamos a 170 grados unos 8-10min o hasta que la cola de los gambones se vuelva blanca y el rebozado esté crujiente.
   
9. Mientras cortamos en láminas el calabacín y lo cocinamos a la plancha.
   
10. Cortamos el pan y reservamos.
    
11. Montamos los montaditos: pan, salsa de pimientos, calabacín a la plancha y por último, los gambones rebozados.
12. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros MONTADITOS DE GAMBONES REBOZADOS CON CHIPS

Originally posted 2020-07-31 07:25:02.