MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON VERDURAS

Estos son los ingredientes:

• 6 Muslos de pollo
  
• 1 Calabaza
  
• 2 Cebollas grandes
  
• 4 Tomates maduros
  
• Sal rosa
  
• 1 Vasito de vino blanco
  
• Aceite de oliva virgen extra

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 180grados
   
2. Pelamos la calabaza y la cebolla.
   
3. Cortamos la cebolla, la calabaza y los tomates en trocitos.
   
4. En una bandeja de horno añadimos un chorrito de aceite de oliva y disponemos las verduras cubriendo toda la base.
   
5. Colocamos los muslos de pollo encima.
   
6. Añadimos el vasito de vino y sazonamos con sal al gusto.
   
7. Cocinamos durante 40-50min a 180grados calor arriba y abajo.

Extras:

• El tiempo es aproximado y dependerá de lo grandes que sean los muslos de pollo.
  
• Puedes cocinarlo con otras verduras.

BATCH COOKING:

• Se conserva perfecto en la nevera durante 2-3 días.
  
• Puedes congelar este plato perfectamente.

Originally posted 2022-03-07 06:44:57.