TARTA SALADA DE HOJALDRE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y BEICON

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 lámina de hojaldre rectangular
• Queso Eatlean rallado bajo en grasa y sin lactosa
  
• 150g de beicon cortadito
  
• Piñones
  
• 2 Cebollas moradas
  
• Agua
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Miel (opcional)

Proceso de la cebolla caramelizada:

1. Cortamos en juliana y llevamos a un bol con un chorrito de agua.
   
2. Metemos en el microondas 10min a máxima potencia.
   
3. Pasado el tiempo retiramos, removemos, agregamos un chorrito de aove y llevamos al microondas de nuevo por 5-7min más.

Proceso de la tarta:

1. Precalentamos el horno a 180grados
   
2. Cortamos la lámina de hojaldre por la mitad y posteriormente a ese rectángulo le hacemos otro rectángulo interior con el cuchillo.
   
3. Retiramos los bordes y los pegamos apretando y bordeando el rectángulo que nos ha quedado (sobreponemos los bordes al hojaldre)
   
4. Pinchamos la base con un tenedor y rellenamos: queso, cebolla caramelizada y beicon.
   
5. Horneamos hasta que dore ligeramente y el queso y el beicon estén cocinados.
   
6. Servimos con piñones por encima y un chorrito de miel.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestra TARTA SALADA DE HOJALDRE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y BEICON

Originally posted 2021-02-26 13:00:37.