TORTAS DE MAÍZ Y CEBOLLINO

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Puñado de maíz
  
• 1 Diente de ajo picadito
  
• 1 Puñado de cebollino fresco picadito
  
• 1 Puñado de Queso proteínico Eatlean ahumado
  
• 2 Huevos XL
  
• 110g de Harina de espelta
  
• 1 Pizca de sal
  
• Pimienta negra

Proceso:

1. Mezclamos bien todos los ingredientes.
   
2. Dejamos repisar la masa 10min en la nevera.
   
3. Ponemos la plancha a fuego medio y vamos poniendo cucharadas de la mezcla dando forma de tortas.
   
4. Cuando estén cocinadas damos la vuelta con cuidado para cocinar por ambas caras.
5. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras TORTAS DE MAÍZ Y CEBOLLINO