Gofres saludables de avena
Para 4 unidades
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 40gr de Harina de avena integral (o la que uséis)
- 4 Claras
- 1 Cucharada sopera de queso fresco batido 0%
- 1 Cucharadita de levadura en polvo
Para el topping:
- Cacao desgrasado en polvo «Cacao Raw»
- Almendra laminada
- Granos de cacao puro «Cacao Nibs»
Utensilios:
- Gofrera o Molde para gofres
Procedimiento:
- Mezclamos bien los ingredientes a excepción del topping.
- Ponemos a calentar la gofrera o el horno dependiendo de con que vayamos a cocinar.
- Si lo hacemos con la gofrera cubriremos hasta tapar los cuadraditos que sobresalen pero sin desbordar el molde y dejaremos que se cocinen bien (si están bien cocinados se desmoldarán con facilidad)
- Si lo hacemos en horno, hornearemos a 180º hasta que veamos que empiezan a dorarse, posteriormente podemos desmoldarlos y darles otro toquecito para que se doren por la otra cara.
- También puedes hacerlos en el microondas a máxima potencia durante 3 o 4min aproximadamente.
- Para el topping mezclaremos una cucharadita de cacao en polvo con agua hasta dar con la consistencia de sirope deseada.
- Si nos gusta dulce el sirope podemos añadir edulcorante al mismo.
- Servimos los gofres con sirope por encima, almendras laminadas y granos de cacao.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Gofres saludables de avena
Originally posted 2017-07-14 06:13:23.
