Avena horneada a lo «carrot cake»

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Zanahoria
  
• 3 Claras
  
• 60gr de Copos de avena integral gruesos
  
• 60gr de Copos de avena integral suave
  
• 1 Vaso de bebida vegetal
  
• 1 Cucharada de manteca de almendras crujiente (la que uséis)
  

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 200grados.
2. Lavamos y rallamos la zanahoria.
   
3. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
   
4. Llevamos la mezcla a un molde apto para el horno y horneamos durante 20min a 180grados.
5. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Avena horneada a lo «carrot cake»
   

Originally posted 2018-05-24 10:38:35.