GALLETAS DIGESTIVE SALUDABLES
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 75gr de harina de espelta integral
- 75gr de harina de avena integral
- 50gr de copos de avena
- 8 dátiles
- 25gr de almendras laminadas
- 2 huevos grandes
- 1 Pizca de sal rosa
- 80gr de aceite de coco
- Esencia de vainilla (opcional)
- Chispas de cacao puro
Utensilios:
- Molde para cortar galletas
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180º
- Con la ayuda de una picadora picamos bien los dátiles.
- Seguidamente en el mismo recipiente añadimos los 2 huevos, la esencia de vainilla y el aceite de coco.
- Mientras en un bol mezclamos la harinade espelta integral, la harina de avena integral, los copos de avena y la pizca de sal.
- Una vez bien mezcladas las harinas incorporamos la mezcla de huevo.
- Vamos integrando bien todos los ingredientes.
- Por último añadimos las almendras laminadas y el cacao y volvemos a mezclar bien.
- Sobre la rejilla del horno colocamos un papel de hornear y vamos dando forma a nuestras galletas.
- Las hacemos no muy gruesas para que se cocinen bien.
- Horneamos durante 15-20min a 180º
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras GALLETAS DIGESTIVE SALUDABLES
