Pizza de espelta integral con peras y queso de cabra
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Para la masa:
- 225 de harina de espelta integral
- 175ml de agua
- 1/2 sobre de levadura de panadero
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
Para el topping:
- Salsa de tomate casera
- Queso proteínico Eatlean
- Cebolla Morada
- 1 Pera
- Queso de cabra
- Tomillo
Proceso:
- Mezcla los ingredientes
- Amasa durante 10min
- Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
- Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza.
- Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de espelta integral con peras y queso de cabra
Extras:
- Cortar la pera muy finita o si está muy madura en daditos
Originally posted 2019-02-15 07:04:45.