ENSALADA DE CALABACÍN A LA PLANCHA Y QUESO FETA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Calabacín
  
• 75g de queso feta
  
• Tomatitos cherry
  
• Aceitunas
  

Aliño:

• Orégano
  
• Sal rosa
  
• Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
  
• Vinagre de módena

Proceso:

1. Lavamos bien el calabacín lo partimos por la mitad y hacemos láminas en forma de medialunas de medio centímetro aprox.
   
2. Llevamos a la sartén y cocinamos a la plancha vuelta y vuelta sin pasarnos de tiempo solo hasta que se marquen.
   
3. Dejamos enfriar el calabacín mientras cortamos en rodajitas los cherrys y en daditos el queso feta.
   
4. Llevamos todos los ingredientes a un bol junto a las aceitunas.
   
5. Aliñamos y servimos.