VERDURAS CON SALCHICHAS AL HORNO

Estos son los ingredientes :

• 1kg de salchichas de pollo
  
• 1 Puñado de tomates cherry
  
• 2 Zanahorias
  
• 2 Dientes de ajo
  
• 1 Puñado de champiñones
  
• Sal rosa
  
• Aceite de oliva virgen extra
  

Proceso salsa:

1. Precalentamos el horno a 180grados.
   
2. Mientras en una bandeja para el horno ponemos los ajos, las zanahorias cortaditas, los champiñones, los cherrys enteros y las salchichas cortaditas.
   
3. Sazonamos con sal y chorrito de aceite de oliva virgen extra y lo mezclamos todo bien.
   
4. Horneamos unos 35min aproximadamente.

Extras:

• Puedes poner las verduras que más te gusten y recuerda cortarlas chiquitas para que se cocinen bien en ese tiempo sino deja en el horno un ratito más.
  
• Puedes añadir especias al gusto, yo al ser comida que también come el peque no me puedo emocionar.
  
• Puedes complementar el plato entre semana con algo de arroz cocido, pasta o legumbres.
  
• Se conserva perfecto durante 3-4 días y sino puedes congelarlo #BATCH COOKING

Originally posted 2021-09-28 06:03:16.