Crepes de espelta con frutas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 40gr de Harina integral de espelta
• 5 Claras
• 1 Cucharada de Queso fresco batido
• 1 Chorrito de leche vegetal (la que uséis)

Topping:

• Yogur proteíco natural
• Frambuesas
• Arándanos
• Kiwi
• Granos de cacao puro «CACAO NIBS»

Proceso:

1. En un shacker o batidora vamos a mezclar la harina, las claras de huevo, la cucharada de queso fresco y el chorrito de leche vegetal.
2. Seguidamente en una sartén antiadherente iremos poniendo la mezcla e iremos haciendo finitas crepes.
3. Cocinamos vuelta y vuelta.
4. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
5. Una vez terminado, doblamos las crepes y decoramos al gusto con los toppings de frutas.
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Crepes de espelta con frutas

Originally posted 2017-07-27 06:06:37.