EMPANADAS AL HORNO

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 250g de harina de trigo
  
• 37g de mantequilla light
  
• 1/2 cucharadita de sal
  
• 120g de agua templada

Relleno:

• Queso bajo en grasa Eatlean
  
• Pollo
• Maíz
• Cebolla

Proceso:

1. Ponemos la harina en la encimera en forma de volcán.
   
2. Añadimos la sal en el agua y removemos bien.
3. Seguidamente fundimos la mantequilla y la añadimos en el centro del volcán haciendo un hueco con los dedos.
   
4. Añadimos también el agua con sal.
   
5. Empezamos a amasar hasta obtener una bola suave.
   
6. Damos forma de cilindro y cortamos en porciones iguales.
   
7. Boleamos cada porción y aplanamos dando forma de oblea (puedes ayudarte con el rodillo y darle forma con un cuenco para que todas sean iguales)
8. Cuando hayas terminado y ya tengas todas las obleas ponte a preparar el relleno a tu gusto y elección.
   
9. Rellena, cierra dando pellizcos, coloca sobre la bandeja de hornear, pinta con huevo batido y hornea a 180grados hasta que se doren.
10. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras EMPANADAS AL HORNO