ENSALADA DE PATATA Y BONITO

Estos son los ingredientes:

• 2 Patatas grandes
  
• 1 Tomate corazón de buey grande
  
• 2 Huevos cocidos
  
• 200g de lomos de bonito en aceite de oliva virgen extra
  
• Alcaparras
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Sal rosa

Proceso:

1. Cocemos las patatas en abundante agua caliente.
   
2. Pinchamos con un cuchillo para ver si están tiernas.
   
3. Dejamos enfriar.
   
4. Pelamos los huevos cocidos, los cortamos en trozos.
   
5. Cortamos el tomate.
   
6. Chascamos la patata y llevamos todos los ingredientes a un bol junto a las alcaparras y el bonito.
   
7. Sazonamos con pizca de sal y aceite.
8. Disfrutamos de nuestra ENSALADA DE PATATA Y BONITO

Originally posted 2021-08-09 06:27:55.