FIDEOS SHIRATAKI CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 2 Manojos de espárragos trigueros
• 2 Dientes de ajo
• 1 Puñado de tomatitos cherry
• Espaguetis konjac (pasta sin calorías)
• Salsa de soja baja en sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva virgen extra

Proceso:

1. Lavamos y cortamos los espárragos y los tomatitos.
2. En la sartén ponemos unas gotitas de aceite y pochamos bien los espárragos hasta que empiecen a dorarse.
3. Seguidamente añadimos los dientes de ajo bien picaditos y rehogamos bien.
4. Mientras ponemos los espaguetis en un colador y los enjuagamos en abundante agua fría.
5. Escurrimos bien y añadimos a la sartén junto a un chorrito de salsa de soja y un poco de pimienta.
6. Rehogamos de nuevo y añadimos los tomatitos.
7. Cocinamos un par o tres de minutos para que se integren bien los sabores.
8. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros FIDEOS SHIRATAKI CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Originally posted 2020-03-19 15:53:45.