HUMMUS DE JUDÍA Y PIMIENTOS

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Bote de judía roja cocidos
  
• 1 Pimiento asado mediano
  
• 1/2 Cebolla blanca asada
  
• Sal rosa del Himalaya
  
• Pimienta negra
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Ajo en polvo

Proceso:

1. Ponemos las judías en un colador y ls enjuagamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir bien.
   
2. Llevamos las judías a una sartén donde las sazonamos al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo y las cocinamos un par de minutos.
   
3. Seguidamente las llevamos a una batidora de vaso junto al pimiento asado y la cebolla asada.
   
4. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
   
5. Trituramos bien.
   
6. Llevamos a un recipiente y guardamos en la nevera un par de horitas.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Hummus de judía y pimientos
   

Originally posted 2019-03-22 06:11:10.