Mini tortitas de avena esponjosas con canela

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 5 Claras de Huevo
• 40gr de Harina de avena
• 1 Cucharada de canela en polvo
• 1 Cucharada de crema de cacao y avellanas
  
• Fresas

Proceso:

1. Batimos a punto de nieve nuestras 5 claras.
2. Mezclamos la canela con la harina de avena.
3. Seguidamente incorporamos delicadamente la mezcla de harina y canela a las claras.
4. Precalentamos una sartén antiadherente y vamos poniendo cucharadas para formar nuestras tortitas.
5. Cocinamos vuelta y vuelta cada tortita y retiramos del fuego.
6. Lavamos y cortamos nuestras fresas, reservamos.
7. En un cuenquito ponemos la cucharada de nutella proteica casera y la llevamos al micro 10segundos (cuidado que si te pasas de tiempo se quemará)
8. Emplatamos y decoramos.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Mini tortitas de avena esponjosas con canela
   

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Originally posted 2016-03-17 08:35:57.