MOUSSE DE QUESO Y FRESAS SALUDABLE

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 500gr de queso fresco batido 0%
  
• 120gr de fresas
• 3 Hojas de gelatina neutra
• Bolitas de chocolate sin azúcar
• Edulcorante (opcional)

Proceso:

1. Lavamos bien las fresas y les quitamos el rabo y las hojas.
2. Las ponemos en un vaso de batidora y las trituramos bien haciendo un puré.
3. Seguidamente, pondremos las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.
4. Ahora ponemos en una olla a fuego lento nuestro puré de fresas.
5. Si quieres que las fresas sean dulzonas, es ahora el momento de añadir el edulcorante.
6. Cuando arranque a hervir, escurrimos las hojas de gelatina, las incorporamos a la olla y apagamos el fuego.
7. Mezclamos bien para que se disuelva e integre la gelatina al puré.
8. Solo nos queda montarlo.
9. Llenamos unos 3/4 los tarritos con queso fresco batido 0 %
10. Luego añadimos el puré de fresas y dejamos templar.
11. Llevamos al refrigerador mínimo un par de horas.
12. Sirve con una cucharada sopera de
13. ¡Listo! Ya tenemos nuestra MOUSSE DE QUESO Y FRESAS SALUDABLE

Originally posted 2016-10-18 07:29:33.