PIZZA ZOMBIE

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 390g de harina de trigo
  
• 7g de levadura de panadero
  
• 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  
• 10ml de aceite de oliva virgen extra
  
• 240ml de agua templada

Estos son los ingredientes que necesitas para el tropping:

• Salsa de tomate saludable casera
  
• Queso Eatlean bajo en grasa tasty
  
• Champiñones
  
• Beicon picado
  
• Beicon en lonchas
  
• Bolitas de mozzarella
  
• Alcaparras
  
• Frankfurt 87% carne de cerdo
  
• 200g de Carne picada de pollo y pavo

Proceso:

1. Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
   
2. Llevamos la masa a la encimera dando forma de bola, partimos en dos, llevamos sobre un papel, damos forma plana y redonda y dejamos levar 30min.
   
3. Le damos un horneado previo a la masa a 200 grados.
   
4. Ponemos el topping: salsa de tomate, queso, beicon troceado y champiñones cocinados.
   
5. Hacemos la forma de la cara con la carne (sazona la carne a tu gusto) y cubrimos la carne con lonchas de beicon, pintamos con salsa de tomate.
   
6. Ponemos los frankfurts dando forma de dedos.
   
7. Horneamos a 200grados unos 10-15min
   
8. Ponemos las bolitas de mozzarella con la alcaparra en el centro y hacemos unos pequeños dientes con mozzarella también.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra PIZZA ZOMBIE