QUICHE DE PERAS, GORGONZOLA Y QUESO DE CABRA

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QUICHE DE PERAS, GORGONZOLA Y QUESO DE CABRA

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Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Masa quebrada
  
• 3 Peras conferencia
  
• 4 Huevos
  
• 400g de queso fresco batido 0%
  
• 100g de queso Eatlean untable bajo en grasa
  
• Queso gorgonzola
  
• Rulo de cabra
• Cebolla en polvo
• Sal rosa
  
• Miel
  
• Piñones
  

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Proceso:

1. Ponemos la masa sobre un molde para quiche, pinchamos con el tenedor y ponemos alubias o garbanzos crudos encima para que la masa quede plana.
   
2. Horneamos a 200 grados 10-15min (vigilando que no se tueste demasiado la masa)
   
3. En un bol batimos los huevos con una pizca de sal, cebolla en polvo, queso fresco batido y queso de untar.
   
4. Cortamos las peras en láminas finas.
   
5. Cuando tenemos la masa cocinada, retiramos los pesos y cubrimos la base con láminas de pera.
   
6. Añadimos la mezcla del bol, trozos de gorgonzola, el resto de láminas de pera y queso de cabra.
   
7. Llevamos al horno a 200grados unos 15-20min o hasta que se cocine bien.
   
8. Sacamos del horno, agregamos un hilito de miel y unos piñones
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra QUICHE DE PERAS, GORGONZOLA Y QUESO DE CABRA

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Originally posted 2020-12-10 06:06:01.