SALCHICHAS CON MANZANAS

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1kg de salchichas (pueden ser de pollo o de cerdo)
  
• 3/4 Manzanas rojas
  
• 1 Cebolla blanca grande
  
• Vino blanco
  
• Sal rosa
  
• Aceite de oliva virgen extra

Proceso:

1. En una sartén honda y grande añadimos un buen chorrito de aceite de oliva y cocinamos la cebolla hasta que empiece a dorarse.
   
2. Seguidamente añadimos las salchichas, sal y las marcamos.
3. Agregamos las manzanas lavadas y cortadas en dados junto a un buen chorrito de vino blanco.
   
4. Tapamos y dejamos cocinar un ratito hasta que veamos que la manzana empieza a deshacerse.
   
5. Entonces destapamos y cocinamos hasta que se evapore casi todo el líquido.
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestras SALCHICHAS CON MANZANAS
   

Extras:

1. Puedes triturar las manzanas y las cebollas con un poquito de líquido y hacer una salsa fina. A nosotros nos gusta encontrar trocitos de manzana y cebolla
   

Originally posted 2020-11-24 07:24:59.