TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO

SIN AZÚCAR AÑADIDA, FÁCIL Y CON SOLO 5 INGREDIENTES

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Láminas de hojaldre rectangulares
• 500g de queso fresco batido
• 4/5 Cucharadas soperas de sirope de dátiles
• 1 tableta de chocolate negro 90%
• Leche desnatada en polvo

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 160 grados, arriba y abajo.
2. Mientras cortamos en cuatro trozos rectangulares iguales cada una de las láminas de hojaldre.
3. Las colocamos en montoncitos de 2 encima de un papel de hornear en la bandeja del horno.
4. Horneamos unos 10-15min o hasta que crezcan y se doren un poquito.
5. Mientras ponemos el chocolate en un bol y llevamos a fundir al microondas un minuto.
6. Una vez fundido le añadimos un par de cucharadas de sirope de dátiles y mezclamos bien.
7. Por último añadimos el queso fresco batido y lo integramos bien, metemos la mezcla en una manga pastelera.
8. Con los hojaldres ya fríos procedemos a montar la tarta.
9. Base de hojaldre, relleno de chocolate y otra capa de hojaldre (así hasta terminar)
10. Una vez puesto el último hojaldre puedes espolvorearlo con leche en polvo.
11. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO
    

Extras:

• Puedes hacerla de 2 de 3 o 4 pisos. Te aconsejo hacerla de 2 y con estas medidas te saldrán dos tartas. Sino siempre puedes hacerla de 3 como la de la foto (de 4 pisos es algo incómoda de comer)
• Puedes espolvorearle cacao desgrasado en polvo en lugar de leche desnatada en polvo que también queda muy rico