Caldoso de menestra de verduras

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 kg de Menestra de verduras congelada
  
• 1 Bandeja de champiñones laminados
• 1 Litro de caldo de pollo casero
  
• Pimientos asados
• Cebolla en polvo
• Ajo en polvo
• Pimentón ahumado
  
• Sal rosa del himalaya (opcional)

Proceso:

1. Ponemos en una sartén onda las verduras congeladas y los champiñones laminados.
2. Cubrimos todo con el caldo de pollo y cocinamos hasta que reduzca a la mitad el caldo.
3. Seguidamente sazonamos al gusto con sal rosa, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón ahumado.
4. Añadimos los pimientos asados y un vasito de agua.
5. Cocinamos hasta que reduzca de nuevo hasta la mitad.
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Caldoso de menestra de verduras

Originally posted 2017-05-09 08:29:08.