Flan proteico sabor vainilla y leche merengada

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 180gr de Claras de huevo (7 claras y media)
  
• 75gr de Proteina isolada «Lean Protein» sabor True Vainilla
• 75gr de Proteina isolada «Lean Protein» sabor Leche Merengada
• 3 Vasos de leche vegatal (la que uséis)
• Edulcorante o sirope de dátiles casero (opcional)

Utensilios:

• Molde rectangular para el horno

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 200º
2. Mientras se calienta preparamos el flan.
3. Agregamos todos los ingredientes en un vaso de batidora.
4. Batimos bien hasta que quede bien homogeneo.
5. Llevamos a una flanera.
6. Ahora cocinaremos nuestro flan al baño Maria.
7. Colocamos nuestra flanera en un recipiente hondo que llenaremos de agua hasta la mitad.
8. Colocaremos la flanera en medio.
9. Llevamos al horno durante 15-20 minutos a 180º
10. Dejamos enfríar y llevamos al refrigerador mínimo 2h.
11. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Flan proteico sabor vainilla y leche merengada
    

Extras:

• Puedes dejarlo preparado la noche anterior y tomarlo como desayuno.
• En este caso he utilizado la proteina sabor vainilla y leche merengada pero puedes hacerlo con aquella que más te guste.

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Originally posted 2017-06-08 10:18:04.