Flan de fresas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 6 láminas de gelatina
  
• 2 Tazas de bebida vegetal (la que useis)
  
• 8 o 10 fresas medianas
• 1 Cucharada sopera de sirope de dátiles casero
• 2 Cucharadas de queso fresco batido 0%
• Edulcorante stevia (opcional)

Proceso:

1. En una taza de bebida vegetal ponemos a remojar las hojas de gelatina.
2. Mientras calentamos la otra taza en el microondas 2 minutos.
3. Lavamos las fresas y las trituramos junto a la bebida vegetal caliente, el sirope de dátiles y el queso fresco batido.
4. Añadimos la proteína y volvemos a mezclar bien para que no queden grumos.
5. Edulcoramos al gusto.
6. Escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a la mezcla caliente.
7. Batimos bien hasta que se disuelvan por completo.
8. Por último añadimos la leche de la otra taza que esta fría o a temperatura ambiente.
9. Mezclamos bien y llevamos a un molde.
10. Dejamos templar y guardamos toda la noche en la nevera.
11. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Flan de fresas

Originally posted 2017-10-23 06:29:09.