Espaguetis con salsa de tomate y ricotta
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- Espaguetis de espelta integral
- Salsa de tomate saludable casera
- Queso ricotta
- Huevos
- Sal rosa del Himalaya
- Queso proteínico Eatlean
Proceso:
- En una olla con abundante agua hirviendo cocinamos al dente la pasta.
- Pasado el tiempo, llevamos a un escurridor,escurrimos bien y cortamos la cocción bajo el agua fría.
- Mientras en una sartén ponemos nuestra salsa de tomate junto al queso ricotta al gusto, mezclamos bien y cocinamos a fuego lento para que se integren los sabores.
- En un bol batimos los huevos y los llevamos a una sartén haciendo unos huevos revueltos
- Mezclamos la pasta con la salsa y añadimos los huevos revueltos.
- Cubrimos con queso proteínico y tapamos con la tapadora para que funda.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis con salsa de tomate y ricotta
