GALLETAS DE ANACARDOS A LA SARTÉN

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Plátanos
• 1/2 Aguacate de
• 50g de Manteca de anacardos (la que uséis)
• 1 cucharadita de levadura
• 100g de copos de avena
• 3 Claras de huevo
• 3 cucharadas de salvado de avena

Topping:

• Anacardos al natural
• Chispas de cacao puro

Proceso:

1. En una procesadora mezclamos todos los ingredientes, excepto el salvado de avena y el topping.
2. Cuando hemos obtenido una masa homogénea, añadimos el salvado de avena y mezclamos bien.
3. Ponemos a calentar una sartén en el fuego y cuando esté caliente bajamos el fuego.
4. Añadimos cucharadas de la mezcla dando forma circular.
5. Ponemos el topping
6. Tapamos con la tapadora y dejamos cocinar a fuego lento.
7. Repetimos el proceso hasta terminar la mezcla.
8. Por último podemos meter al grill unos minutos o darles la vuelta en la sartén para que se doren por ambos lados.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestras GALLETAS DE ANACARDOS A LA SARTÉN
   

Originally posted 2019-02-07 09:15:21.