TORTILLA DE PATATA RALLADA AL HORNO
Estos son los ingredientes que necesitas para la base:
- 5 Patatas grandes
- 1 Cebolla grande
- 5 Huevos XL
- 1 Chorrito de aceite en spray
- 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
Proceso:
- Pelamos y trituramos la cebolla que llevamos a un bol grande.
- Seguidamente batimos los huevos.
- Ahora pelamos y rallamos las patatas.
- Añadimos los huevos, las patatas y la sal al bol.
- Mezclamos bien.
- Añadimos el chorrito de aceite en la sartén para que no se nos pegue la tortilla.
- Precalentamos el horno a 180grados.
- Cuajamos la tortilla hasta que podamos darle la vuelta y cuajamos por el otro lado también.
- Una vez cuajada, llevamos al horno 15-20min para que se cocine bien la patata.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra Tortilla de patata rallada al horno
Extras:
- En el paso a paso veréis que hay más huevos y más de todo y es que dupliqué cantidades para hacer el doble de tortilla
Originally posted 2020-01-05 12:05:18.
