Tortilla de lentejas con zanahoria y curry
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 2 Huevos
- 1 Zanahoria
- Lentejas pardinas cocidas de bote
- Curry en polvo
- Sal rosa del Himalaya
- Cebolla en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Pelamos y rallamos la zanahoria con un rallador de agujero grueso.
- Limpiamos las lentejas bajo agua fría y las escurrimos bien.
- Batimos los huevos.
- Añadimos las lentejas y la zanahoria dentro de los huevos batidos.
- Sazonamos al gusto de sal, cebolla en polvo y curry.
- Mezclamos bien.
- Cocinamos en la sartén, vuelta y vuelta con una gotita de aceite.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Tortilla de lentejas con zanahoria y curry
Originally posted 2019-02-20 06:28:25.