PAN DE QUESO BAJO EN HIDRATOS

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 30g de Harina de avena integral
  
• 3 Huevos
• 150g de queso proteínico untable Eatlean
  
• Esencia de vainilla
• 4g de levadura en polvo

Topping:

• Proteína en polvo

Proceso:

1. Separamos las claras de las yemas.
   
2. Batimos las claras a punto de nieve hasta que estén totalmente firmes.
   
3. En un bol batimos las yemas con el queso untable y la esencia de vainilla hasta que se integren bien.
   
4. Incorporamos la harina de avena junto a la levadura.
   
5. Precalentamos el horno a 180grados.
   
6. Añadimos la mezcla del bol a las claras montadas con delicadeza y con movimientos envolventes.
   
7. Sobre un papel de hornear vamos poniendo cucharadas de la preparación.
   
8. Horneamos 15-20min.
   
9. Una vez fuera del horno espolvoreamos con proteína en polvo.
10. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro PAN DE QUESO BAJO EN HIDRATOS

Extras:

• Si no tienes queso proteínico cualquier queso untable bajo en grasa te sirve igual.
  
• Puedes añadir edulcorante si quieres darles dulzor. Yo prefiero añadirles el dulzor con el topping.
  
• Lo que hay encima espolvoreado es proteína en polvo que simula ser azúcar glas y le aporta sabor y dulzor.

Originally posted 2020-04-13 10:18:59.