PIZZA DE ESPELTA CON SALAMI Y MOZZARELLA DE BÚFALA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 250g de harina de espelta de fuerza
  
• 1 cubo de levadura fresca 15g
  
• 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  
• 10ml de aceite de oliva virgen extra
  
• 160ml de agua templada

Topping:

• Salsa de tomate con aceitunas saludable
  
• Queso bajo en grasa Eatlean
  
• Rodajas de salami italiano
  
• Mozzarella de búfala

Utensilios:

• Robot Mambo de Cecotec

Proceso:

1. Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
   
2. Seguidamente amasamos dando forma de bola, llevamos sobre un papel de hornear en una bandeja de horno, damos forma plana y rectangular.
   
3. Ponemos el topping: salsa de tomate, queso y salami
   
4. Horneamos a 180grados unos 15-20min
   
5. Los últimos minutos añadimos la mozzarella cortada en trozos.
6. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra PIZZA DE ESPELTA CON SALAMI Y MOZZARELLA DE BÚFALA
   

Originally posted 2020-07-18 10:33:28.