TOMAHAWK AL HORNO

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Pieza Tomahawk (vaca gallega)
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Sal en escamas
  
• Pimienta
  
• Romero fresco

Proceso:

1. En una bandeja del horno colocamos la pieza.
   2Sazonamos con aceite y pimienta al gusto.
   
2. Con el horno precalentado a 180gracias cocina entre 15 – 20 – 25 minutos dependiendo del punto de cocción que quieras de la carne.
   
3. Deja reposar 3min y añade sal en escamas, romero fresco y chorrito de aove por encima.
4. ¡Listo! Ya tenemos nuestro TOMAHAWK AL HORNO

Extras:

• Cocina en la bandeja en la base del horno y dale la vuelta a la pieza de carne para que se selle.

Originally posted 2021-01-03 16:33:58.