TERNERA CON VERDURAS ESTILO CHINO

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 5 filetes de ternera (yo he utilizado babilla)
  
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
  
• 1 cebolleta
  
• 3 dientes de ajo
• Jengibre en polvo
  
• Salsa de soja
  
• Sésamo
  
• Aceite de oliva virgen extra
  

Proceso:

1. En una sartén con aceite cocina la ternera que tendrás cortada en tiras.
2. Una vez cocinada la reservamos.
3. En esa misma sartén con lis jugos de la carne cocinamos las verduras al gusto.
4. Primero la zanahoria, luego el calabacín y por último la cebolla.
5. Cuando estén cocinadas, añade los ajos y rehogalos bien.
6. Incorpora la carne y sazona con el jengibre y la soja al gusto.
7. Cocina unos minutos para que evapore la soja ligeramente.
8. Por último, añade sésamo.
9. Ya podemos disfrutar de esta riquísima TERNERA CON VERDURAS ESTILO CHINO

Extras:

• Acompaña de arroz thai cocido para un plato más completo

Originally posted 2023-08-24 19:08:58.