Tortilla de calabacín y jamón

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Calabacines
  
• 2 Huevos
• 12 Claras
• Virutas de jamón

Proceso:

1. Cortamos en rodajitas el calabacín y lo ponemos en un plato hondo.
2. Lo tapamos con film transparente y lo llevamos al microondas unos 4 minutos.
3. Mientras tanto batimos los huevos y las claras.
4. Escurrimos el agua que ha soltado el calabacín y añadimos el mismo a los huevos batidos.
5. Ahora añadimos también unas virutiras o taquitos de jamón.
6. Le damos la vuelta con cuidado con la ayuda de una tapadora y cocinamos por el otro lado.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortilla de calabacín y jamón

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Originally posted 2016-09-08 15:21:14.