ALBÓNDIGAS DE BUTIFARRA Y ROQUEFORT

Estos son los ingredientes que necesitas:

•   100g de queso roquefort
  
•  3 Butifarras
  
•  Cebolla en polvo
  
•  Grisines
  
•  Grosellas
  
•  Aceite de oliva virgen extra
  

VER VÍDEORECETA PASO A PASO

Proceso:

1. Con la ayuda de un tenedor desmenuza el queso hasta formar una pasta.
   
2. Haz un corte sobre la piel de las butifarras y sácasela.
   
3. Lleva las butifarras al bol junto al queso y cháfalas bien.
   
4. Añade cebolla en polvo al gusto y mezcla todo bien hasta que quede homogéneo y se integren bien los tres ingredientes.
   
5. Ves cogiendo partes de la masa y dale forma a las albóndigas.
   
6. Pon aceite sobre la plancha y cocina.
   
7. Colócalas donde las vayas a servir y pínchalas con medio palito de pan.
   
8. Decora con grosellas para aportar ese toque navideño.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestro aperitivo navideño de ALBÓNDIGAS DE BUTIFARRA Y ROQUEFORT

Extras:

• Puedes utilizar queso de cabra, cabrales o un queso de sabor fuerte que no sea roquefort
• Puedes acompañar de alguna salsa dulce como una mermelada

Originally posted 2022-12-05 06:54:39.