Quiche de espinacas, puerros y cherrys

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Huevos
  
• 10 Claras
• 1 Puerro
• 1 Puñado de espinacas frescas
• Tomatitos cherry
• Queso proteínico «Eatlean cheese» (o el que uséis)
• Sal rosa del himalaya
• Ajo en polvo (opcional)
• Cebolla en polvo (opcional)
• Cayena molida (opcional)

Utensilios:

• Bandeja redonda para horno

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 200º
2. Lavamos y cortamos las verduras en rodajas, picamos las espinacas y reservamos.
3. Batimos los dos huevos junto a las claras y sazonamos al gusto con sal rosa y las especias.
4. Seguidamente añadimos las espinacas y mezclamos bien.
5. Ponemos un papel de hornear encima del molde y vertemos la mezcla.
6. Añadimos ahora el puerro y el queso rallado.
7. Por último colocamos los tomatitos.
8. Llevamos a hornear de 20 a 25min a 180º ( o hasta que veáis que está bien cocinado por el centro)
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Quiche de espinacas, puerros y cherrys

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Originally posted 2017-07-11 08:35:58.