BAGELS CASEROS EXPRESS Y PATÉ DE SARDINAS

Estos son los ingredientes que necesitas para el paté:

• 2 Aguacates maduros
  
• 1 Lata de sardinas en aceite de oliva virgen extra
  
• Zumo de medio limón
  
• Pizca de sal rosa

Estos son los ingredientes que necesitas para los bagels:

• 360g de harina de trigo
  
• 300ml de yogur griego ligero
  
• Pizca de sal
  
• Aceite de oliva virgen extra en spray
  
• Clara de huevo
  
• Semillas de sésamo

Proceso:

1. Llevamos los ingredientes del paté al vaso de la batidora y procesamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
   
2. Guardamos a un recipiente hermético y conservamos en la nevera para consumir en frío.
   
3. Precalentamos el horno a 200grados.
   
4. Mezclamos la harina con el yogur griego y una pizca de sal.
   
5. Cuando tengamos la masa lista, dividimos en 4 porciones y hacemos cuatro churros que posteriormente enrollaremos en forma de donut.
   
6. Llevamos a una bandeja de hornear que engrasaremos ligeramente con el aceite en spray.
   
7. Pintamos con clara de huevo los bagels y añadimos las semillas de sésamo.
   
8. Horneamos durante 20-25min a 180grados
   
9. Dejamos enfriar, los abrimos por la mitad, los untamos de paté de sardinas, añadimos unas hojas de brotes verdes, unos tomates y aquello que te apetezca.
10. ¡Listo! Ya tenemos nuestros BAGELS CASEROS EXPRESS Y PATÉ DE SARDINAS
    

Extras:

• No son esponjosos. Son una versión rápida y sin complicaciones.
  
• No llevan levadura pero puedes ponerla si quieres.
  
• Los bagels serán lo gorditos que hagas los churros antes de darles forma.