CALZONE CON MASA DE CERVEZA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 250g de harina de espelta de fuerza
  
• 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  
• 10ml de aceite de oliva virgen extra
  
• 160ml de cerveza

Relleno:

• Salsa de tomate saludable
  
• Queso bajo en grasa Eatlean
  
• Jamón dulce 95%
  
• Orégano
  
• Burrata de búfala

Proceso:

1. Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo de Cecotec y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
   
2. Seguidamente amasamos dando forma de bola, llevamos sobre un papel y damos forma plana y redonda.
   
3. Ponemos el topping en la mitad de la pizza: salsa de tomate, queso, jamón, orégano y burrata de búfala.
   
4. Ahora doblamos por encima como si fuese una empanadilla y rematamos los bordes.
   
5. Hacemos un agujerito para que respire y no se hinche la masa y untamos con tomate de nuevo ponemos un poquito más de jamón y orégano.
   
6. Horneamos a 200grados unos 15min
7. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra CALZONE CON MASA DE CERVEZA
   

Originally posted 2020-07-30 07:56:01.