CARDO CON BEICON Y QUESO

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Bote de cardo en conserva
  
• 50g de beicon
  
• 150g de queso Eatlean untable
  
• Ajitos picados
  
• Sal rosa
  
• Pimienta
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Queso idiazabal

Proceso:

1. Llevamos el cardo a un colador y lo escurrimos bien.
   
2. Seguidamente agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y pochamos el cardo.
   
3. Lo vamos desmenuzando a medida que se cocina con ayuda de una pala de madera.
   
4. Agregamos los ajitos y sazonamos al gusto.
   
5. Añadimos el beicon y rehogamos bien para que se integren los sabores.
   
6. Incorporamos el queso untable cremoso y mezclamos bien hasta que nos quede una pasta homogénea con todos los ingredientes.
   
7. Llevamos a una cazuelitas de barro y rallamos queso por encima.
   
8. Gratinamos en el horno hasta que coja colorcito.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestro CARDO CON BEICON Y QUESO

Originally posted 2021-01-01 10:29:36.