Carrot cake balls

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Zanahorias medianas
• 12 Dátiles sin hueso
  
• 1 Cucharada de manteca de almendra
  
• 1 Puñado de nueces peladas
  
• 1 Cucharadita de canela
  
• 1 Cucharadita de nuez moscada
  
• 60gr de salvado de avena integral o copos suaves de avena

Proceso:

1. Lavamos las zanahorias y las cortamos.
2. Las procesamos bien en la picadora.
3. Seguidamente añadimos los dátiles y procesamos bien de nuevo.
4. Por último añadimos el resto de ingredientes excepto la avena y procesamos hasta que se mezcle todo bien.
5. Llevamos la mezcla a un cuenco y añadimos la avena.
6. La incorporamos hasta que quede una pasta homogénea.
7. Por último damos forma a nuestras bolitas.
8. Dejamos reposar un par de horas en la nevera antes de comerlas (si podéis resistiros a no coméroslas todas antes)
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Carrot cake balls

Originally posted 2017-12-20 09:11:40.