PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL CASERA

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 225 de harina de espelta integral
  
• 175ml de agua
  
• 1/2 sobre de levadura de panadero
  
• 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  
• 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
  
• Semola de arroz (opcional)

Proceso:

Yo hice la masa en la panificadora programa 6 pero si la haces sin panificadora sigue la receta:

1. Mezcla los ingredientes
2. Amasa durante 10min
3. Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
4. Pasado el tiempo volvemos a amasar, añadiendo la semolina y damos forma a la pizza.
5. Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestra  PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL CASERA

Originally posted 2018-09-17 06:04:09.