Coliflor al horno con verduras
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Coliflor
- 10 Tomatitos cherry
- Pimientos asados
- Queso proteínico EatLean
- Cayena molida
- Ajo en polvo
- Sal rosa del Himalaya
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Lavamos la coliflor, le cortamos las ramas, dejándolo en pequeños ramilletes (importante que sean pequeños)
- Colocamos la coliflor en un recipiente refrectario para horno.
- Sazonamos al gusto con sal rosa, ajo en pilvo y cayena molida.
- Agregamos los tomatitos cortados en mitades y los pimientos asados cortamos a tiras.
- Rallamos el queso proteínico y lo colocamos por encima.
- Tapamos el molde con papel albal para que se nos genere vapor durante un rato y se nos cocine bien la coliflor sin quemarse el queso.
- Cocinamos tapado en el horno durante 20-30min a 200º
- Pasado el tiempo destamos y dejamos gratinar unos 5 min o hasta que se dore un poquito
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Coliflor al horno con verduras
Originally posted 2017-10-23 06:52:01.
