ESPAGUETIS CON SALSA DE CACAHUETE

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 3 Zanahorias
  
• 1 Cebolla blanca
  
• 3 Filetes de ternera
  
• 2 Cucharadas sopera de manteca de cacahuete crunchy
  
• Salsa de soja baja en sal
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Perejil
  
• Ajo en polvo
  
• Cayena molida

Proceso:

1. Pelamos y cortamos la cebolla y las zanahorias.
2. Las llevamos a una sartén junto a un chorrito de aceite y pochamos bien.
3. En una olla con abundante agua cocemos nuestros fideos soba.
4. Pasado el tiempo de cocción reservamos medio vaso del agua de cocer los fideos y seguidamente los llevamos a un colador, los pasamos por agua fría y los dejamos escurrir.
5. Cuando las verduras estén pochadas, añadimos la ternera cortada en tiras.
6. Rehogamos bien y añadimos un chorrito de salsa de soja, el ajo en polvo y el perejil bien picado.
7. Cuando la ternera esté cocinada, agregamos la manteca de cacahuete y mezclamos bien para que se integren los sabores.
8. Añadimos los fideos y el agua de la cocción que habíamos reservado.
9. Cocinamos un par de minutos.
10. ¡Listo! Ya tenemos nuestros ESPAGUETIS CON SALSA DE CACAHUETE
    

Originally posted 2019-06-06 07:55:32.